注意餐具的选材,并不是所有餐具都适合使用消毒柜,不同类型的餐具应该分别消毒。如塑料等不耐高温的餐具,应放在低温消毒柜内消毒,而带有花纹的陶瓷碗碟则不适宜放入消毒柜。碗、碟、杯等餐具,应竖直摆放,而不要叠放,以便通气顺畅和尽快消毒。注意消毒柜的摆放位置,消毒柜应摆放在干燥通风处,且与墙的距离应该大于30cm。在消毒柜工作期间,请尽量不要打开柜门,以免影响效果。消毒结束后,等待10分钟再取出餐具,杀菌的效果会更好。
卧式消毒柜的温度不**过60度,其实就是45多度,但是这个温度也可以让橱柜板材老化释放有毒气体。卧式消毒柜温度高的同时也会有水蒸气的产生,在封闭环境都是很麻烦的事,板材会腐烂变形,金属的还会生锈,较麻烦是霉味重。卧式消毒柜采用卧式设计本身就没有考虑这种安装方式,我们要遵循卧式消毒柜的使用方法来合理的使用。