临渭区诚兴厨业厨具_嵌入式厨房消毒柜_消毒柜

在消毒柜使用过程中，请勿中途停机取餐具。应该在整个消毒烘干过程结束、停机20分钟以后再打开消毒柜，这样有利于臭氧的充分作用，减少臭氧溢出，取得较佳的消毒效果。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，尽量避免食具堆叠，以便通气和充分消毒。不要将毛巾、抹布等非食具放入消毒柜内消毒。定期检查食具消毒柜的功能是否正常。如果发现下述情况应及时报修：在消毒柜工作时，可以看门封条处有漏光。在消毒过程结束后，取出食具未闻到一点类似于鱼腥味的臭氧味道。在消毒过程中，听不到高压放电的吱吱声或看不到抽屉玻璃面板处放电蓝光。

消毒柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm,放置在干燥通风的地方，消毒器件不要开门，这样消毒效果才不会受到影响，消毒完成后，应当过一段时间再取出餐具，通常是10-15min。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。