商用电磁灶具不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。在使用时,灶具面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶具的操作。不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶具面板因受热量过高而裂开。在商用电磁灶2-3m的范围内,不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响。
厨房灶具的安全使用:我们在每天的生活中都要和燃气灶具打交道,如果不知道它的安全使用知识,可能会造成较大的安全隐患。使用燃气和天然气灶具的用户要定期对分火器进行清洗,以免污物堵塞火孔,导致灶具回火。使用管道煤气和天然气的用户一定要购买国内大型专业厂家生产的产品,它对其安全性能和热效率都会有较好的保证;灶具每使用半年,都要用肥皂水检查一下胶管是否漏气;发生其他异常现象,一定要先叫厂家的专业人员过来检修后,方可使用;使用时燃气灶背面及侧要离墙15cm以上,灶的周围和上方不能放有易燃物品,以免引燃易燃物而酿成火灾。使用完灶具后,一定要关闭燃气总阀,以防漏气造成事故。