较实用消毒柜_诚兴厨业厨具_消毒柜

消毒碗柜是大部分家庭都会有的家用电器，但也有人认为消毒碗柜没有用处。其实，只要是正规产品还是有用的，只是消毒的级别不一样。高温消毒一般采用加热温度大于100℃，并持续时间15分钟以上，病毒、微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭微生物、病毒的目的。远红外线方式是高温消毒柜的加热方式经常采用步骤，原理是电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具在受高温持续作用一段时间后，表面的病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

消毒柜很多使用者在消毒柜的运用中对消毒方式有所偏离，下面就来谈谈三个注意事项。彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。虽然通常情况下，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇到高温则容易释放出有害物质。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常危险的。在洗干净碗筷后，应当在沥干后再放入消毒柜中，这样更有利于消毒柜对病菌的灭杀。下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不过我们建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜，以免造成健康伤害。