消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁,因此灭菌消毒效果这一指标很重要,不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果,消费者购买时要注意该产品是否有*部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。相同容积、功率的消毒柜,为了达到高温消毒的目的,采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果,从而影响加热时间的长短,直接关系到电能的耗费。
消毒柜当碗柜:长期不通电小心短路。以红外线消毒柜为例,消毒柜是经红外线加热管通电加热,虽说消毒柜的密封性比较好,但是如果里面的红外线加热管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外线发热管座处出现接触电阻,易烧坏管座等部件,缩短使用寿命。消毒柜每周至少通电消毒1~2次,这样既可以起到杀菌的作用,又可延长其使用寿命。
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主要经营餐具,炊事机具,厨房设备,餐桌椅系列。
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