厨房设备定做_厨房设备_临渭区诚兴厨业

点心厨房设备：点心厨房设备主要有和面机、多功能搅拌机、煤气蒸炉和烤箱。和面机要求结构简单、效率高、操作简便；多功能搅拌机用于蛋、馅、西点奶油等多种原料；煤气蒸炉是为了蒸熟笼内的点心，需要火力旺、蒸气大、热源控制方便；烤箱可用来生产各种点心、面包。厨房生产工具包括刀具、菜板、锅勺、手勺、调料盒、面案、面棍等，根据情况灵活购置。

大型酒店西餐厨房设备：常用设备有炸炉、扒炉、热板炉、面火炉、意粉炉、蒸烤箱、蒸烤箱用软水机等。五星级酒店对西餐设备要求较高。宴会厨房，一般是独立厨房，是专为大型婚宴、宴会准备的厨房。大型酒店宴会厨房设备：常配置设备有炉灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、低汤灶、宴会保温车等。员工厨房，供应整个酒店员工的就餐。大型酒店员工厨房设备：常配置设备有大锅灶、低汤灶、蒸饭柜等。